Вкуснейший куриный рулет дома!

Если готовить мясо, то только так!



ᅠ📌 Ингредиенты:

ᅠ🔸Сыр твердый — 200 г ᅠ
ᅠ🔸Яйца — 3 шт. ᅠ
ᅠ🔸Куриная грудка — 1 шт. ᅠ
ᅠ🔸Лук репчатый — 2 шт. ᅠ
ᅠ🔸Сметана — 3 ст. л. ᅠ
ᅠ🔸Соль — по вкусу ᅠ
ᅠ🔸Перец — по вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.

♦ Сыр натрите на крупной терке. ᅠ

loading...

♦ К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. ᅠ

♦ Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая. ᅠ

♦ Противень (размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось. ᅠ

♦ Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу. ᅠ

♦ Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. ᅠᅠ

loading...

♦ На сырный корж намажьте куриный фарш. ᅠ

♦ Заверните корж тугим рулетом. ᅠ

♦ Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 ºC). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка. ᅠ

♦ Куриный рулет в домашних условиях готов. ᅠ

Приятного аппетита!

Источник

loading...
Вам может быть интересно  Фаршированные помидоры - вкусный и быстрый деликатес
Горячие блюда